Meine Reise Die Gründung von Lalibela Honey ist mein persönlicher Beitrag, um die Wertschöpfung von Bienenprodukten für kosmetische und therapeutische Anwendungen zu fördern.
Ich bin mit Bienen aufgewachsen und war schon immer fasziniert von ihrer Bedeutung für unser Ökosystem. Mein Studium im Bereich Ernährung hat mir gezeigt, welches Potenzial in Bienenprodukten weit über den Honig hinaus steckt. Genau dieses Potenzial möchte ich in Lalibela erschließen. Die Honigproduktion in Lalibela kann zu einer nachhaltigen Einkommensquelle für die lokale Bevölkerung werden und bietet eine wichtige Alternative zum Tourismus.
Mit der Einführung der Marke „Lalibela Honey“ konnte ich lokale Imker stärken und durch Produktion, Verpackung und Vermarktung einen echten Mehrwert schaffen. Die Marke ehrt unsere Tradition und präsentiert die einzigartigen Geschmacksprofile der Region. So trägt sie dazu bei, Lalibelas Ruf als Zentrum nachhaltiger Landwirtschaft und kultureller Bewahrung weiter zu festigen.
Ich hatte die Möglichkeit, in Kenia zwei kostenlose Trainings zu besuchen – eines zur grundlegenden Imkerei und eines zur Wertschöpfung von Bienenprodukten. Außerdem konnte ich einige der größten Honigunternehmen des Landes besuchen, darunter Savana Honey und Apiculture Venture. Diese Schulungen und Besuche haben mir wertvolle Einblicke in die wirtschaftliche und ökologische Bedeutung der Honigproduktion vermittelt.
Durch diese Erfahrungen habe ich praktische Fähigkeiten in der Weiterverarbeitung von Bienenprodukten erworben – darunter Propolis-Extraktion, Wachsverarbeitung und Bienengiftgewinnung. Diese grundlegenden Verfahren sind entscheidend für die Herstellung organischer Kosmetikprodukte wie Seife, Shampoo, Conditioner, Körpercreme, Schuhcreme und Lippenbalsam.
Darüber hinaus sind Gewürzinfusionen mit Honig, Honigsalben, Propolis-Suspensionen, Tinkturen und Bienengiftpräparate wichtige Bestandteile der Apitherapie. All diese Kenntnisse habe ich während meiner Zeit am Kenya National Beekeeping Institute und bei den besuchten Honigunternehmen erworben. Aktuell absolviere ich zudem einen Apitherapie-Kurs bei der International Federation of Apitherapy.
Mit diesen Fähigkeiten erweitere ich das Sortiment von Lalibela Honey nun um eine breite Palette organischer Kosmetikprodukte und apitherapeutischer Anwendungen. Diese Erweiterung wird das lokale Wirtschaftswachstum nachhaltig stärken und über 20 jungen Menschen neue Arbeitsmöglichkeiten eröffnen. Zudem plane ich ein großes Demonstrations-, Trainings- und Marketingzentrum für die umliegenden Imker.
Ich danke PBF dafür, dass sie dieses Potenzial erkannt und mich auf meinem Weg unterstützt haben. Gemeinsam können wir die nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung unserer Gemeinschaft fördern und neue Perspektiven schaffen.
Getachew Sale